五省联动“野蛮”起航 绿博城让你放肆吃“绿”

2017-10-20 10:14:09 来源: 中国绿色食品(哈尔滨)国际博览城
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10月21日,绿博城开展五省联动展销活动,届时,福建省、山东省、黑龙江省、辽宁省、河北省五个省份名优特产,将齐聚绿博城。

闽:武夷山五夫白莲

皇室贡莲 药食共用

五夫白莲出自南平自然风光的武夷山五夫镇。五夫白莲是武夷山著名的农特产,自南唐至清朝末年,五夫白莲一直作为皇室贡莲。种植历史悠久,古时朱熹居住的紫阳楼前就是种植成片的莲田,历史上曾有“闽邦渊源水清清,朱子故里荷田田”的记载。

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五夫白莲具有粒大、色白、味甘清香、汤清肉绵、药用价值高等特点,是药食共用的优良保健食品。

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五夫白莲收成时间是7——9月份,所以,此次五省联动展销的五夫白莲是新莲子。武夷山优野农品生态农业科技有限公司又是福建省生态建设促进会指定单位,是武夷山农产品基地。

此外,福建省还将展出漳州平和琯溪柚与福建三明朝阳米粉。

鲁:威海无花果

维生素C含量高

新鲜的无花果,可以直接享用,也可以做成餐桌佳肴,非常清润。山东威海无花果是山东省威海经济技术开发区历史特产,得益于该区独特的地理气候条件,无花果皮薄无核,肉质柔软,甘甜爽口,营养价值极高。除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外,还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素,鲜果含糖量为15%-24%,多为人体能够直接吸收的果糖和葡萄糖,维生素C含量是桔子的2.3倍。

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由于山东省距离黑龙江省较远,所以采用冷链运输,虽然大家看见的无花果都是冷冻的,但是不影响其营养与口感。

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辽:鞍山南果梨

天然酒香 酸甜适中

南果梨是鞍山特产,产地位于千山山脉,这里九山半水半分田,山高水清,空气新鲜,雨量适宜,土壤腐殖含酸量丰富,昼夜温差较大,使南果梨糖分积累充足。

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辽宁鞍山南果梨色泽金黄,艳丽带红晕,光照充足的阳面果像苹果一样鲜红;具有天然的酒香;入口香甜细腻,绵软多汁,酸甜适中,风味香浓。

冀:坝上燕麦

膳食纤维高达20%

作为粮食家族中不可多得的低糖、高蛋白质、高纤维作物,燕麦的营养成分不仅含量高,蛋白质中的人体必需氨基酸平衡最好。

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河北坝上燕麦,生长在海拔1700多米的坝上草原,全年日照高达3000小时左右,昼夜温差大,水质优越,土地肥沃,全年无污染,种植出的燕麦,膳食纤维高达20%。还含有丰富的钠、镁、铁、锌以及β葡聚糖,低密度脂肪蛋白,丰富的维生素等,与其他谷类相比,燕麦具有抗血脂成分、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,它对人类健康水平有着非常重要的价值。

黑:一餐五常米

浑忘酒肉香

独特的土壤、气候条件,使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富,脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮。

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煮一锅醉人香米饭,首先要有好米。五常大米所生长的土壤是世界上三大黑土地之一的黑龙江,五常市是一个三面环山,三山一水的盆地状地形。受产区独特的地理、气候等因素影响,米中干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。

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望之饱满晶莹、均匀偏长,搓之质地坚韧,反复淘洗米香不散,煮成后晶莹泛油光、清淡甜香、黏糯,剩饭不回生。正所谓“一餐五常米,浑忘酒肉香”。

10月21日,更多纯正特产汇聚绿博城,赶快放肆来吃吧!

地址:哈尔滨市道外区长江路华南城园区绿博城D馆。

(叶鸿/文)

叶鸿 本文来源:中国绿色食品(哈尔滨)国际博览城 责任编辑:叶鸿_heb23
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