北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

2018-07-12 12:47:03 来源: 网易黑龙江综合
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北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

热气腾腾的白肉衬着微黄,半透明状的酸菜丝,一边是白肉的暖糯肥香,一边是酸菜的脆爽酸香。融入蒜酱更是刺激满口的味蕾和唾液腺。翡翠白玉面皮包裹上油汪汪酸菜肉丸的馅料,经历沸腾,肉香沁入酸菜,水汪汪地出锅,挑逗着食欲。酸菜,是东北人血脉里越发酵越脆爽的天性,是永远无法抗拒深入骨髓的情结。

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”
北大荒亲民有机食品有限公司总经理 于孝滨

“酸菜不能只酸,更要香!”北大荒亲民有机食品有限公司的于孝滨总经理一语中的。7月3日,我们走入北大荒亲民有机食品有限公司。公司总部位于哈尔滨市,生产基地坐落于黑龙江省红星农场,红星农场是国家级有机食品生产基地,国家有机产品认证示范区,保证了所种植的农产品无农药、无化肥。除了有机酸菜,北大荒亲民有机食品有限公司的主要产品还有有机面粉、有机挂面、有机杂粮、有机酱菜、绿色产品等六个系列50多个品种。

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

北大荒亲民有机酸菜为什么那么香?于孝滨总经理介绍:“酸菜是以红星农场有机生产基地种植的有机白菜为原料,无农药、无化肥,保持了食品最天然的味道。在生产工艺中,采用不锈钢发酵罐和乳酸菌厌氧发酵技术,极大地减少了亚硝酸盐的产生,且完全不添加任何化学合成的添加剂。”

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

在制作工艺方面,北大荒亲民有机酸菜改变了传统的手工作坊式生产的缺点,生产所有工序严格按照有机操作规程,执行ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系要求,确保了产品质量。

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

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目前, 北大荒亲民有机酸菜是国内唯一通过有机认证的腌渍类产品,获评中国十佳有机农产品、黑龙江省最受喜爱的100种绿色有机食品、龙江特产食品,被国家质检总局实施地理标志产品保护并被收录国家级《中国地理标志产品保护大典》。

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

质量好,味道好,自然卖得好!目前,北大荒亲民有机酸菜已经出口到美国、日本、香港等国家和地区。

北大荒亲民有机酸菜:“酸菜不能只酸,更要香!”

北大荒亲民有机食品有限公司的面粉麦香浓郁、色泽微黄,不添加任何添加剂,充分让面食的色、香、味完美呈现出来。挂面色泽柔和、光滑耐煮、口感细腻、劲道爽滑。用有机全麦面粉挽出的花卷,面包粉蒸制而出的精致小蛋糕,无不散发着麦田的清香。这些都得益于得天独厚的地域资源——黑龙江省红星农场有机生产基地。这里是世界三大黑土地之一,寒地黑土养分充足,较大的昼夜温差提升了小麦的品质,较长的土地休整期,提高了有机质含量。北大荒亲民有机面粉和挂面就是采用了这里优质有机小麦为原料,采用现代化的设备和先进制粉工艺精制而成。(陈芳薇)

纪宇 本文来源:网易黑龙江综合 责任编辑:纪宇_heb03
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