北大荒绿色智慧厨房标准体系启用&绿色智慧厨房产品榜单震撼发布

当长期领跑中国农业品牌的北大荒，与兼具经济运行加速度及营商环境韧性的冰城哈尔滨，“碰撞”出一场全新的沉浸式饕餮大赏——第二十二届中国美食节暨第五届中国餐饮业供应链博览会，在这个夏日将消费者的期待值拉满，这一场“食空之旅”于7月1日正式闭幕。

活动为期3天，围绕“助力乡村振兴、促进消费升级，赏美景、品美食”的主题，架起“以食会友”、“以食聚商”的重要桥梁，以美食为媒介，进一步展示了北大荒的美食文化，创新消费模式，拓展新消费场景，吸引更多的城市消费者在此打开时尚视野与传统味蕾，也将助力“北大荒”金字招牌的进一步擦亮，打造成为最具辨识度、知名度和美誉度的品牌。

北大荒绿色智慧厨房标准体系启用

北大荒绿色智慧厨房标准体系是北大荒集团集种植、农机作业、加工环境、产品包装、产品品类、销售环节为一体的全产业链标准。围绕北大荒集团建设“三大一航母”的总体战略目标，依托完善的技术服务体系，坚持打造北大荒标准、输出北大荒标准、推动北大荒标准全面落地，标志着北大荒绿色智慧厨房建设进入新的历史阶段。

“标准助推创新发展，标准引领时代进步”，北大荒集团围绕建设“三大一航母”的总体战略目标，依托完善的技术服务体系，坚持打造北大荒标准、输出北大荒标准、推动北大荒标准全面落地。随着北大荒标准体系的启用，北大荒集团进一步加快构建技术驱动型绿色高质量发展模式，从而拉动了从种植、加工到餐饮的全产业链升级，供应和需求两端都激发出新的活力，为健康中国贡献北大荒力量，让“北大荒”品牌系列优质农产品成为百姓放心的餐桌食品。

北大荒美食与广大消费者共享

北大荒食品集团在美食节现场进行了全系列产品的展示，包括绿色粮油、营养生鲜、饮料冲调、醇馥美酒、即食佳肴、特色山珍、健康调味、保健食品等八大类产品。作为中国粮油行业的领军品牌，北大荒一直以安全品质领跑粮油行业，不断为中国百姓餐桌提供安全与健康保障，得到了中国更多家庭的信任和青睐。

“舌尖上的北大荒” 中国美食烹饪锦标赛的活动现场，选取北大荒新鲜的食材，演绎厨艺真谛，数十道美食堪称精美绝伦，吸引了大量游客驻足，精致的菜肴不仅带着浓郁的东北地域特点，其创意的盘饰风格更充分体现出北大荒的文化特色。这些做工精致的珍馐不仅展现了北大荒产品的特色，还非常清晰地介绍所需要的食材原料，广大美食爱好者可以通过购买北大荒食材，在家学习烹饪北大荒美食。

通过此次活动，在弘扬北大荒美食文化的同时，也使北大荒“绿色、安全、营养、健康”的产品走进寻常百姓的餐桌，让消费者都能享受来自黑土地的美味。

北大荒白酒&大米闪耀美食节

美食节上，大米的品评活动引来众多游客的围观，游客们亲眼目睹从大米到米饭的制作过程，现场飘出的米香味浓郁，浸人心脾，煮熟的稻米如珠似玉，晶莹剔透。

此次大米品评活动采用专家评委和群众评委共同打分的形式，通过“观、闻、品”三个环节进行评分，“观”大米外观，“闻”米香浓郁，“品”大米口感，另外对参选大米的外观品质及米饭品质、产品包装等方面进行综合测评。最终，哈尔滨分公司沙河农场选送的“臻沙河回归初心五常大米”获得大米品评活动金奖，北大荒（黑龙江）高端米业有限责任公司选送的“北大荒有机米礼盒”和“垦川香大米”分获银奖和铜奖。大米品评，品出的不只是大米本身的“食味”，更点燃了北大荒的“品质风暴”，打造地标大米品牌，让北大荒品牌大米跻身世界舞台。

与此同时，白酒品评活动也引发不小的轰动，活动特别邀请中国白酒工艺大师、国家一级品酒师、黑龙江省酒类流通协会、黑龙江省知识产权法学会、《糖烟酒周刊》等专家莅临现场，担任本次活动的品评人，从专业角度解读白酒的特性、酿造工艺及白酒的历史与文化。

品评会现场，从视觉到嗅觉、从味觉到感觉，全方位感受到了白酒无与伦比的魅力，评委们对10款白酒进行盲品，通过色泽、香味、口感等维度进行打分，最终，北大荒食品集团有限公司选送的“北大荒30年白酒”，以酒体醇厚、回味悠长的特点，斩获白酒品评活动金奖，北大荒酒业股份有限公司选送的“北大荒纯粮食有机白酒”获得银奖，北大荒集团宝泉岭分公司绥滨农场选送的“龙酒”获得铜奖。北大荒将以高品质经典传承为核心内涵，坚持精益求精的品质追求，致力于满足特殊消费人群的品位追求。

绿色智慧厨房榜单产品震撼发布

闭幕式上，北大荒绿色智慧厨房产品榜单震撼发布。榜单依据严苛的产品标准体系，从原料种植端、生产加工端、供应链支持端对参评的千余款产品进行全链条的标准评估，最终评选出涵盖大米、面粉、食用油、白酒、冲调饮品、有机食品、山珍、生鲜食品等八大品类76款产品。

北大荒绿色智慧厨房是直面消费者的窗口，结合新时代的消费特点，用心臻选的绿色智慧厨房产品榜单，不仅激励优质产品的发掘和研发，使产品的品质有迹可循，也进一步提升了北大荒全系产品的竞争力。这些北大荒绿色、营养、健康、安全的产品带着温度和内涵走上中国百姓的餐桌，为北大荒品牌赢得良好的口碑。

北大荒集团一直秉承着纯天然、无添加、绿色、营养的产品品质，打造出一套具有北大荒特色的绿色智慧厨房标准、模式和平台，融合产品榜单，汇集北大荒全部优质产品，实现集中经营、统一配送、“一站式”购买，满足广大消费者日常饮食需求，守护消费者舌尖上的健康。

依托于北大荒集团发布的“北大荒绿色智慧厨房标准体系”，从选种、种植、采收、储运、加工、包装、服务等环节制定出一系列企业标准，完美展现了民族品牌的实力和形象，让北大荒的产品力和品牌力得到充分的体现。

第二十二届中国美食节暨第五届中国餐饮业供应链博览会已经完美落幕，而北大荒依托4400余万亩耕地，顺应和创新消费市场需求，拓展了食品行业边界，依然延续着自己的精彩。北大荒不仅是绿色食品的生产者，更是绿色食品的贡献者和消费者食品安全的维护者，本届美食节是北大荒品牌用品质赢得广大消费者信赖的又一次完美演绎！